Conosciamo il formaggio

Conosciamo il formaggio

Area GustaMenti - Conegliano - 

Incontro dedicati a chi muove i primi passi nel mondo delle degustazioni, in particolare in quello dei formaggi.

Il Prof. Fabio Guerra ci ha fatto scoprire le tipologie, il metodo di produzione e le curiosità di questi fantastici prodotti.

I formaggi:

  • Casatella DOP

  • Capra, crosta fiorita

  • Montasio fresco

  • Latteria Gran Riserva

  • Fabius Blu

In abbinamento:
  • Verdiso - Colvendrà

  • Verdicchio di Matelica DOC - Az. Agr. Terravignata

  • Malvasia Collio DOC - Az. Agr. Vosca

  • Passito di Refrontolo Colli Conegliano  DOCG - Colvendrà

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